Table ronde animée le 24 septembre 2024 par Adrien Cahuzac, rédacteur en chef de RIA Démo, au CFIA de Toulouse 2024
Avec comme invités : Emilie Capel, fondatrice de la start-up V21, François Chabrier, directeur innovation d’Agropole et François Germon, directeur du développement d’Agrotec.
Au programme : la création et la commercialisation d’une boisson énergétique à base de chanvre en moins de 12 mois : les ingrédients, les process, la conservation, les analyses sensorielles, le conditionnement…