Le verrier Verallia confie à Dalkia la récupération de la chaleur issue de ses fours à Lagnieu (Ain). L’unité, opérationnelle…
L’ETI familiale Nigay s’associe au groupe Sayaji dans une société commune, en Inde, pour produire des caramels destinés à cette…
Attendue depuis plus de deux ans, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) a finalement été…
Une étude publiée, le 12 février, par l’Anses montre une diminution des concentrations moyennes en certaines substances mais une augmentation pour…
Le spécialiste de la brique alimentaire Tetra Pak investit pour faire passer à l’échelle industrielle sa technologie barrière à base…
Face à l’ampleur de l’alerte, la France a adopté un nouveau seuil pour la toxine céréulide, fondé sur les normes…
La start-up, qui convertit les micro-algues en protéine végétale, scelle un partenariat commercial avec Newrest. Edonia a annoncé, le 25…
Trois start-ups, Verley, Standing Ovation et Nutropy, spécialisées dans la production de protéines de lait issues de fermentation de précision,…
Le CFIA de Rennes, en mars prochain, proposera des solutions pour réduire la teneur en sucre. L’OMS recommande de réduire…
Lors du Sirha Bake and Snack 2026, Green Spot Technologies a présenté sa gamme Milatea, fabriquée à partir de la…
Nigay propose un fourrage goût caramel sans sucres, pour suivre la tendance des produits plus sains et bénéfiques pour la…
Alfalfa solutions légumineuses présente ses farines de légumineuses instantanées : lentilles vertes, corail, jaunes, pois chiches, pois verts, pois jaunes,…
Le groupe SBFF et le distributeur Carrefour formalisent un partenariat de durabilité autour des emballages, du transport et de la…
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